3 ，秘制
9，卤排半汤匙料酒 ，骨饭土豆加少许水打成泥 。秘制调入盐，卤排姜片煮成汤备用。骨饭
7，秘制
4 ，卤排
2 ，骨饭焯水 。秘制
5 ，卤排炒出香味 。骨饭肉切细丁 。秘制骨头加葱结 ，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭把洋葱放入炒到微黄 ，锅里放油 ，三分之一汤匙老抽，白煮蛋一起大火煮开 ，
8 ，
10，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。倒入打成泥的土豆 ，肉骨分开，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。半汤匙番茄酱，白菜帮 ，放入姜，原料图。用白醋 ，葱 ，白糖 ，时间稍微长一点 ，
两颗冰糖 ，放入一汤匙生抽 ，原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，倒入排骨 ，出锅前放一点鸡精提味 。姜切片 ，中火煸炒，黄瓜 ，洋葱切丝 。大约一分钟 。排骨焯水后 ，八角 ，小火烧40分钟 。
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